产品名称：甜蜜素

CAS：205-348-9

分子式：C6H11NHSO3Na

分子量：201.22

理化性质：

      白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为 甜蜜素 甜蜜素(2张) 蔗糖的30倍。

存储：通风干燥处，避免日嗮，远离明火。

用途：

      属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的三分之一，而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。

亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。

糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖 。

用法：

     1．使用时与水1比500之比率配合，就有足够的甜度。

     2．甜蜜素单独使用时，其甜度为10克等于蔗糖500克（50倍）。

     3．甜蜜素与蔗糖一起配合使用时，其甜度可达80倍以上。

     4．甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸（柠檬酸等）一起使用时，其甜度可达100倍或100倍以上。