产品名称：乳酸亚铁

CAS：5905-52-2

分子式：C6H10FeO6

分子量：233.98500

理化性质：

绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。

运输：应轻装轻卸，防日晒、雨淋，不能与有毒异味、有色粉末及碱类物质混运。

贮存：应贮存在阴凉、干燥、通风、防热、防晒，不与有毒物品混放。

用途：

乳酸亚铁的特点在于吸收好，亚铁离子易于人体的吸收，服后没有刺激胃肠的副作用，也不会引起便秘、恶心、呕吐等不良反应，且对防治和治疗缺铁性贫血有显著效果，不足之处是有铁腥味。作为铁营养增补剂，乳酸亚铁广泛应用于食品、乳制品、营养液、药品等。